BITACORA GASTRONOMICA DE MIGUEL BONMATI ÑECO

jueves, 21 de noviembre de 2030

ME DECIDO POR ESTE MEDIO EN LUGAR DE UN LIBRO, ASI PUEDES PARTICIPAR CON TUS COMENTARIOS

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Con este Blog, lo que pretendo es transmitir algunas de las recetas que han estado en mi familia durante muchos años, así como otras que he...
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miércoles, 16 de junio de 2021

CONTRAMUSLOS DE POLLO CON MANZANA Y CANELA

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Los ingredientes necesarios: 2 Contramuslos pollo 1 Cebolla 1 Tomate 1 Manzana 1 Ramita de canela Caldo de pollo Vino blanco Sal y p...
1 comentario:
jueves, 15 de abril de 2021

MEDALLONES DE RAPE REBOZADO

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  Los ingredientes necesarios: 1 Cola de rape Harina para freír Huevo Sal y pimienta negra Aceite de girasol   El rape es un pesc...
miércoles, 27 de enero de 2021

POLLO AL CURRY CON ANACARDOS

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  Los ingredientes necesarios: 4 Contramuslos de pollo 1 Cebolla grande 1 Bote pasta de curry 1 Yogurt griego sabor coco 1 Cayena pica...
viernes, 11 de diciembre de 2020

ATUN ENCEBOLLADO

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  Los ingredientes necesarios: 2   Filetes de Atún 1   Cebolla grande 5   Dientes de ajo Hojas de Laurel Pimentón dulce Pimienta en gr...
lunes, 23 de noviembre de 2020

SOLOMILLO EN SALSA DE QUESO GORGONZOLA

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  Los ingredientes necesarios: 1 Solomillo de cerdo Queso Gorgonzola Sal y pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Nata para cocina...
jueves, 22 de octubre de 2020

ESCALIVADA

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  Los ingredientes necesarios: 2 Berenjenas 2 Pimientos rojos 2 Pimientos verdes 2 Cebollas frescas 4 Tomates de pera Aceite de ...
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José Miguel Bonmatí Ñeco
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