Los ingredientes necesarios:
1 Tomate de ensalada
1 Queso
fresco
Orégano
Sal
Aceite de
oliva virgen extra
Creo
que es una de las recetas más sencillas que podemos elaborar, aunque exquisita
y refrescante, nos soluciona un aperitivo o entrada y es una buena opción como
cena, para esos días que nos hemos pasado con la comida, como todo, se puede
mejor añadiéndole más ingredientes aunque la base principal es un buen tomate que no sea de invernadero y
queso fresco.
Lavamos
muy bien el tomate y lo cortamos en rodajas de apenas un centímetro de grosor,
el tomate debe estar bien fresquito porque luego esta ensalada una vez preparada no se debe meter
en la nevera.
Colocamos
el queso fresco encima del tomate y lo espolvoreamos con el orégano, la sal y
un buen aceite de oliva virgen extra.
Ahora puedes lo que quieras a esta simple ensalada de tomates y queso fresco, por ejemplo una anchoas!
Y
a comer!!!
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