BATIDO DE FRESAS NATURALES

Los ingredientes necesarios: 

 

1/2 Kg. Fresas
1/2 Litro de leche
3 Cucharadas soperas de azúcar

El batido de fresas es un alimento natural, sano y refrescante, con muy pocas calorías y fácil de preparar. Aunque ya lo conocéis os pongo la receta tal como nos lo hacía mi madre para que tomásemos leche y de paso aprovechar esas fresas que ya estaban a punto de estropearse.

Primero enjuagamos bien las fresas bajo el grifo, no se debe nunca cortar primero, ni quitar los rabitos.

A continuación, cortamos los rabitos verdes, las troceamos y las ponemos en el vaso de la batidora, reservamos algunas para decorar.

Añadimos el medio litro de leche y las tres cucharadas soperas de azúcar, luego si te gusta más dulce añades alguna más.

Procedemos a batir todo muy bien.

Guardamos en el frigorífico y dejamos enfriar, la textura que me gusta es no muy líquida, más bien espesita. 

También al reposar suele espesar un poco, siempre lo puedes arreglar añadiéndole un poco más de leche cuando lo vayas a tomar, te puede durar un par de días en el frigorífico.

Al batido de fresas, le viene muy bien mezclarlo con plátanos y otra sugerencia que me hicieron es la de añadirles algunas galletas MARIA.